Ieri giornata splendida!! La voglia di uscire per una passeggiata in campagna era troppo forte, ho dovuto assecondarla, non che la cosa mi costi fatica; in mezzo ai campi mi trovo a mio agio, amo camminare in aperta campagna, respirare il profumo della terra, dei fiori, ascoltare i suoni della natura, queste sono le cose a cui non potrei mai rinunciare.
Il tempo di preparare un cestino con un veloce pranzo al sacco ed eccoci immersi nella natura (io e il maritino).
nel giro di poche settimane questa terra si riempirà di acqua dove verrà coltivato i riso, centinaia di uccelli acquatici la popoleranno: aironi, cavalieri d'Italia, garzette,e le pavoncelle dal suono melodioso.
Uno spettacolo da non perdere!!
Naturalmente è stata anche una splendida occasione per raccogliere le varie erbe che la natura ci offre in questo periodo, tra queste i bruscansi (gettiti del luppolo selvatico) con cui si possono preparare buonissimi risotti, torte salate e anche degli ottimi gnocchi, ma per la ricetta vi mando qui
Buona giornata!!!
